Tulisan 1

TULISAN 

Bakmi Gila merupakan konsep bisnis

restoran bakmi yang didirikan sejak

tahun 2006. Melalui riset yang

panjang, produk dan menu-menu di

restoran Bakmi Gila diciptakan. Awal

berdiri hanya menggunakan

gerobak sederhana, namun dalam

perjalanan usaha Bakmi Gila

bermetamorfosa menjadi restoran

dengan menggunakan ruko dan atau plaza dengan tempat yang nyaman dan

luas, bahkan di salah satu cabang ada yang menempati luas mencapai

1300m2.

Bakmi Gila sebagai merek dagang telah didaftarkan sejak tahun 2006 dan

berhasil mendapat sertifikat merek dari departemen Hak dan Kekayaan

Intelektual.  Keunggulan bakmi gila adalah pada nama yang unik dan produk-

produk yang dijual mempunyai cita rasa unggulan yang berbeda dengan para

pesaing dan bahkan beberapa menu tidak dapat ditemui di restoran bakmi

lainnya.

Bakmi Gila didirikan oleh generasi muda, dan di tahun 2008, berhasil menyabet

penghargaan Bisnis Indonesia Young Entrepreneur Award 2008, yang

merupakan salah satu kompetisi bisnis bergengsi yang diadakan oleh harian

terkemuka di Indonesia dalam bidang bisnis dan keuangan, yaitu harian Bisnis

Indonesia dimana kompetisi ini diikuti oleh ratusan bisnis setiap tahunnya.

Penghargaan ini membuktikan eksistensi Bakmi Gila dan potensi pasar dari

usaha restoran Bakmi Gila.

Peluang Kemitraan Bakmi Gila

Prospektus Ringkas  3

Sejak akhir tahun 2009, Bakmi Gila mulai menawarkan kerjasama kemitraan

melalui metode kemitraan kepada para mitra baik untuk wilayah jabotabek,

mapun di kota besar lainnya di Indonesia. Berdasarkan pengalaman kami di

kota medan, potensi pasar restoran Bakmi di luar jakarta sangat menjanjikan. Di

salah satu cabang medan, Bakmi Gila sanggup melayani sekitar 800 – 1000 porsi

setiap harinya.  Sejak dimitrakan, secara perlahan tapi pasti, Bakmi Gila lebih

mendekatkan diri kepada konsumen di seluruh Indonesia, dengan hadir di

Jakarta, Bekasi, Medan, Surabaya, Kalimantan, dan Pekanbaru.

☺      Ada Apa dengan Bakmi Gila ? Ada Apa dengan Bakmi Gila ? Ada Apa dengan Bakmi Gila ? Ada Apa dengan Bakmi Gila ?

Konsep Produk & Keunikan Bakmi Gila

Bakmi Gila ingin setiap buka cabang di lokasi

baru langsung dikenal dan membuat

penasaran para konsumen di lokasi tersebut.

Oleh sebab itu, nama ’Gila’ yang disematkan

ke dalam merek dagang cukup unik dan

berhasil menarik konsumen berdatangan ke restoran Bakmi Gila. Bakmi Gila

sendiri mencantumkan kata ”Gila” dalam namanya karena :

1.  Gila Pedas (satu menu ada yang bernama mie spesial pedas, dan

konsumen mengatakan ’pedasnya benar-benar bikin gila’)

2.  Gila Porsi (sesuai namanya, menu Bakmi Gila ada yang menawarkan

porsi satu menunya sangat banyak sekali sehingga membuat konsumen

mengatakan ’Gila banyak sekali’)

3.  Gila Rasa (rasa menu Bakmi Gila enak untuk dinikmati dan membuat

konsumen mengatakan ’enak gila’)

Bahan baku utama Bakmi Gila dibuat oleh rumah produksi Bakmi Gila dimana

menggunakan bahan-bahan alami, tanpa zat kimia, tanpa zat pewarna dan

tanpa zat pengawet sehingga membuat Bakmi Gila terjamin sehat dan halal Peluang Kemitraan Bakmi Gila

Prospektus Ringkas  4

untuk dikonsumsi oleh konsumen. Saat ini tidak kurang dari 90 menu varian mie

dan nasi yang dijual di restoran Bakmi Gila.

Target Market Massa & Struktur Harga Terjangkau

Dengan paket menu lengkap yang tidak

kurang dari 90 varian rasa merupakan menu

pilihan yang telah terseleksi selama 4 tahun ini.

Bakmi Gila berupaya memberikan alternatif

bagi semua segmen konsumen untuk

memuaskan seleranya, dimulai dari menu mie

ayam biasa (mie klimizz ayam dan mie krezzi ayam) dengan harga yang sangat

terjangkau (Rp 12.000) sampai ke menu paling ’gila’ (mie gila pedas seharga Rp

15.000).

Dengan struktur harga yang demikian, dapat dipastikan Bakmi Gila dapat

masuk ke semua lapisan masyarakat (Mass Market), strata sosial, serta semua

wilayah geografis (wilayah perkotaan/urban city maupun peripheral/pinggiran)

di Indonesia. Seluruh pilihan menu yang ada di tiap outlet Bakmi Gila disesuaikan

dengan perkiraan karakteristik target market yang ada  di lokasinya masing

masing. Pilihan menu ini telah sangat memadai dibandingkan dengan restoran

bakmi lainnya. Rata-rata konsumen sekali transaksi di Bakmi Gila menghabiskan

uang sekitar Rp 15.000-Rp 20.000 per sekali datang.

Konsep Outlet dan Info Lokasi

Dengan mengusung konsep outlet restoran modern, maka di setiap outletnya

Bakmi Gila berupaya terlihat eye-catching agar tampak menarik dan nyaman

untuk didatangi oleh konsumen. Hal ini direfleksikan dari pewarnaan outlet yang

menggunakan warna kuning, merah dan orange serta  pencahayaan lampu

yang terang di malam hari. Didukung pula dengan neonsign dan plang merek

yang besar dan menarik. Kesemuanya itu merupakan Unique Selling Point (USP)

dari outlet Bakmi Gila yang membedakannya dengan para pesaing, yang

dibangun dengan Investasi yang WAJAR dan TERJANGKAU. Peluang Kemitraan Bakmi Gila

Prospektus Ringkas  5

Bakmi Gila dalam menjalankan usahanya tidak bernafsu untuk cepat-cepat

menambah cabang dalam skala banyak, karena Bakmi Gila  sangat selektif

dalam memilih lokasi. Beberapa mitra yang menawarkan diri untuk membuka

cabang Bakmi Gila tetapi lokasinya kurang bagus maka  Bakmi Gila tidak

mengizinkan mitra tersebut.  Perlahan tapi pasti itulah moto Bakmi Gila dalam

mengembangkan usahanya, setiap tahun ada pertumbuhan usaha dengan

ditandainya penambahan outlet secara selektif.

Peluang dan Konsep Bisnis Kemitraan Bakmi Gila

Bakmi Gila & konsepnya dapat dilihat oleh para calon Mitra sebagai suatu

alternatif pilihan investasi yang baik dan merupakan peluang yang sangat layak

dipertimbangkan, antara lain sbb:

•  Pasar yang luas dan terus berkembang dari semua lapisan masyarakat,

karena masyarakat Indonesia adalah pengkonsumsi mie no 2 terbanyak

di dunia setelah china.

•  Produk yang bersifat konsisten sepanjang tahun (bukan produk musiman

yang bersifat “booming” sesaat) dan terus bertumbuh  (life cycle / siklus

bisnis yang panjang).

•   Investasi wajar & tingkat “Return” yang tinggi, dengan Harga Pokok

Produksi setiap produknya rata-rata hanya dikisaran 50% dari harga jual

kepada konsumen, dengan perkiraan titik impas investasi  (BEP) yang

wajar / rasional.

•  “Easy Setup” dan mudah dalam pengoperasiannya, dengan dukungan

manajemen dan sistem & prosedur kerja yang teruji dan solid.

•  Persediaan bahan baku yang minimal serta tingkat kerusakan (bahan)

yang rendah. Setiap gerai hanya dipasok bahan baku sesuai dengan

kebutuhan selama beberapa hari saja untuk menjamin kesegaran

kualitas produk & minimal bahan terbuang.

Keuntungan perusahaan tersebut bagi pemiliknya :

1.      Usahanya lebih cepat berkembang

2.      Kita dapat dengan mudah memperluas wilayah baru karna hasil dari nama franchisor yang sudah terkenal

3.      Investasi wajar dan tingkat return tinggi

4.      Terbentuknya kekuatan ekonomi dalam jaringan distribusi

Dampak positif dan negative bagi perusahaan terhadap perkembangan ekonomi di Indonesia :

Dampak positif :

1.      Adanya kreatifitas untuk menghasilkan produk produk dalam negeri yang berkualitas

2.      Dapat dengan mudah memperoleh investasi dari luar negeri

Dampak negative :

Dengan banyaknya perusahaan besar yang ada di Indonesia ,secara tidak langsung membuat perusahaan kecil yang di Indonesia mengalami bangkrut karena kalah saing untuk menghasilkan produk produk yang berkualitas serta perusahaan kecil juga tidak mendapatkan investasi dari luar negeri

SUMBER : http://www.bakmigila.com/img/Franchise_Opportunity_Std.pdf